Resumo
A alteração proposta visa permitir a veterinários oficiais em matadouros e estabelecimentos de manuseamento de caça de baixa capacidade realizar inspeções ante mortem e post mortem à distância, em condições específicas que garantam o cumprimento dos requisitos de saúde e bem-estar animal e de saúde pública. Permite igualmente a inspeção à distância com recurso a tecnologias pertinentes, o que proporciona possibilidades acrescidas relativamente à inspeção da carne.