O Secretário Regional da Economia sublinhou, hoje, a importância crescente da gastronomia enquanto fator de valorização económica e turística da Região, durante a sessão solene do XXVI Grande Capítulo da Confraria Enogastronómica da Madeira, que decorreu na Gare Marítima do Porto do Funchal.
Na sua intervenção, o governante destacou que “a gastronomia deixou há muito de ser um domínio periférico”, assumindo-se hoje como “um eixo estruturante da oferta turística e um fator de diferenciação económica”. Nesse sentido, salientou que, no caso da Madeira, “a qualidade e singularidade dos nossos produtos, associadas à criatividade dos nossos profissionais, permitem afirmar uma oferta distintiva, capaz de gerar valor acrescentado e reforçar a competitividade da Região”.
O Secretário Regional enfatizou ainda o contributo da Confraria Enogastronómica da Madeira para esse posicionamento, referindo que a instituição tem desempenhado “um papel consistente na valorização dos produtos regionais, na preservação das práticas culinárias tradicionais e na promoção da Região enquanto destino de referência no plano enogastronómico”.
Perante uma audiência que integrou confrades nacionais e internacionais, o responsável governamental sublinhou também o impacto de iniciativas como o Grande Capítulo, que “ultrapassam largamente o momento em que decorrem”, contribuindo para a promoção externa da Madeira, o reforço de redes de cooperação e a dinamização da economia local.
“Promover os produtos locais, qualificar a oferta e reforçar a marca Madeira são dimensões que continuarão a merecer atenção estratégica”, afirmou, acrescentando que o Governo Regional reconhece o valor destas iniciativas na consolidação da identidade económica e cultural da Região.
Evento reúne confrades nacionais e internacionais
O XXVI Grande Capítulo da Confraria Enogastronómica da Madeira decorre entre os dias 25 e 27 de abril, reunindo dezenas de confrades oriundos da Madeira, do continente e de vários países europeus, nomeadamente Bélgica, Espanha, França e Suíça.
O programa integra diversos momentos institucionais, culturais e gastronómicos, incluindo receções oficiais, celebrações religiosas, desfiles de confrarias e refeições temáticas em diferentes concelhos da Região.
A sessão solene, realizada no dia 26, inclui ainda a entronização de novos confrades, confrades amigos e confrades de honra, bem como uma oração de sapiência dedicada ao tema da autonomia.
Confraria com 25 anos de história
A Confraria Enogastronómica da Madeira, que em 2025 assinalou o seu 25.º aniversário, tem como missão a promoção, defesa e divulgação do património enogastronómico regional.
Desde a sua fundação, a instituição tem desenvolvido iniciativas que valorizam os produtos locais, os saberes tradicionais e a diversidade gastronómica da Madeira, promovendo simultaneamente o convívio entre confrarias nacionais e internacionais e a projeção da Região enquanto destino de excelência.
Ao longo dos anos, os Grandes Capítulos têm assumido particular relevância nesse percurso, funcionando como momentos de celebração, partilha e afirmação identitária, ao mesmo tempo que reforçam a ligação entre tradição e inovação no setor gastronómico regional.