Realizou-se, na EB1/PE da Quinta Grande, uma ação de sensibilização destinada aos encarregados de educação e professores daquela escola. A iniciativa, realizada no âmbito do Programa ‘Eco-Escolas’, incidiu sobre o tema das hortas em modo de produção biológica. Uma vez que a agricultura biológica é dos temas complementares que pode ser tratado anualmente pelas escolas, a abordagem ao mesmo é frequentemente solicitada pelas instituições aderentes ao ‘Eco-Escolas’, especialmente aquelas que possuem horta. Uma horta numa escola do primeiro ciclo suscita muito interesse por parte da comunidade escolar, uma vez que possibilita uma série de atividades práticas de acordo com as idades. Além disso, os encarregados de educação são chamados a colaborar, quer na preparação do solo, quer na cedência de hortícolas e ervas aromáticas.