Depois de se inteirar do que tem sido o percurso do Restaurante Bragado's e de como tem sabido modernizar-se mantendo o seu cartão de visita assente na boa gastronomia típica madeirense, o Secretário Regional realçou que todo aquele empenho e o facto de desde a primeira hora quererem ser certificados com as boas práticas na gestão de riscos biológicos “constitui um grande contributo que dão à Região Autónoma da Madeira”.
Da parte dos proprietários, o certificado da SGS foi recebido com enorme orgulho e satisfação, pois consideram que constitui um galardão de garantia e qualidade, resultado de um longo trabalho que têm vindo a fazer, onde a satisfação e a segurança dos clientes é a prioridade.