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ACIF e ARAE promovem formação dirigida a empresários locais

O evento decorreu numa das salas multiusos do Centro Cultural e de Congressos do Porto Santo. 20-06-2017 Administração Pública do Porto Santo
ACIF e ARAE promovem formação dirigida a empresários locais

Na sequência de uma parceria entre a Autoridade Regional das Atividades Económicas (ARAE) e a Associação Comercial e Industrial do Funchal (ACIF) e com o apoio da Direção Regional para a Administração Pública do Porto Santo foi realizada uma ação de informação e esclarecimento na área comercial e de higiene e segurança alimentar. O objetivo principal foi esclarecer as empresas e os seus empresários das mais recentes exigências legais e procedimentos a adotar nos estabelecimentos.


A primeira ação de informação juntou dezenas de empresários locais, ligados ao ramo da restauração e hotelaria e centrou-se no tema da Higiene e Segurança Alimentar (principais infrações detetadas; perigos na segurança alimentar; microbiologia alimentar; sistema HACCP; algumas regras mais importantes) e na Área económica (livro de reclamações; venda com redução de preços; afixação de preços; segurança geral de produtos; regras gerais de rotulagem; atendimento prioritário).


Os empresários ficaram agradados com a iniciativa informativa e consideram que deveria existir mais ações do género a realizar, por exemplo, no período de inverno, quando todos têm mais disponibilidade. No encontro debateram-se, por exemplo, a conservação de alimentos, o livro de reclamações e até à venda de poncha e de bolo do caco.


O evento decorreu numa das salas multiusos do Centro Cultural e de Congressos do Porto Santo.


Direção Regional para a Administração Pública do Porto Santo

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