A DRS divulga o guia desenvolvido pelo Programa Nacional de Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral da Saúde acerca dos grupos alimentares e da prática de uma alimentação saudável no âmbito da entrada em vigor do cabaz de alimentos com isenção de IVA, procurando apoiar os cidadãos em opções alimentares saudáveis. O guia “Eu escolho comer bem com os alimentos do cabaz IVA 0%”, que se anexa abaixo, insere-se na campanha de divulgação ao público após a publicação da Lei 17/2023 que procede à aplicação transitória de isenção de IVA a certos produtos alimentares.
No documento são apresentados os alimentos selecionados com apoio do Ministério da Saúde para a isenção de IVA, recomendações para uma alimentação equilibrada em função da idade e propostas de ementas e receitas.
Cada um dos grupos alimentares da Roda dos Alimentos apresenta funções e características nutricionais específicas, pelo que todos eles devem estar presentes na alimentação diária, não devendo ser substituídos entre si. Dentro de cada grupo estão reunidos alimentos nutricionalmente semelhantes, podendo e devendo ser regularmente substituídos uns pelos outros, de modo a assegurar a necessária variedade.
Conheça os sete grupos de alimentos incluídos no cabaz de alimentos essenciais, bases de uma alimentação equilibrada e variada.
Conheça o documento disponívelno link abaixo:
https://www.dgs.pt/em-destaque/alimentacao-saudavel-com-o-cabaz-iva-0-pdf.aspx