O Centro de Processamento de Banana em São Martinho possui tecnologia de ponta que veio otimizar todo o trabalho, beneficiando produtores e trabalhadores.
O novo armazém tem capacidade para processar 100 toneladas por dia, ao que, juntando ao centro da Ponta do Sol, significa que a GESBA consegue processar 160 toneladas de banana por dia.
A infraestrutura de referência a nível europeu, o novo Centro de Processamento de Banana, em São Martinho, veio revolucionar o setor. Possui tecnologia de ponta, desde a chegada do fruto às linhas de processamento até à colocação das caixas nos contentores que seguem para o caniçal, com destino a Lisboa, Porto e Coimbra.